Canxi rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là tốt cho xương khớp và răng. Sự thiếu hụt canxi có thể dẫn đến nhiều ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe như chán ăn, chậm lớn đối với trẻ, loãng xương đối với người già,… Vậy thực phẩm giàu canxi nào sẽ là một lựa chọn tốt và an toàn?
1. Nhóm rau
Có rất nhiều loại rau xanh có thể bổ sung canxi rất tốt. Trong đó đặc biệt nhất là rau cải chíp và rau dền. Đây được xem là 2 món rau có lượng canxi thậm chí còn cao hơn sữa (đơn vị tính cùng trọng lượng).
Súp lơ xanh chứa một lượng khá lớn canxi cũng như mangan, kali, photpho, magie và chất sắt. Thêm vào đó, nó còn chứa nhiều vitamin A,C và K, đây là một trong các thành phần chống ung thư hữu hiệu.
Ngoài ra, các loại rau cũng có chứa nhiều canxi giúp hấp thụ các thành phần khoáng chất và vitamin K. Khi ăn rau nên luộc hoặc nấu ăn cả nước sẽ làm tăng tỷ lệ hấp thụ canxi tốt hơn.
2. Các loại hạt
Theo các chuyên gia, nhiều loại hạt có kích thước nhỏ bé nhưng rất giàu dinh dưỡng. Trong đó, vừng và hạt chia là 2 loại quen thuộc được rất nhiều chuyên gia khuyên dùng. Nó không chỉ chứa nhiều canxi mà còn cung cấp lượng protein và chất béo lành mạnh.
- Hạt chia rất giàu axit béo omega-3 từ thực vật.
- Chỉ 9g vừng đã cung cấp 9% nhu cầu canxi. Thêm vào đó là các khoáng chất khác như mangan, đồng, sắt.
Đặc biệt, hạnh nhân là hạt chứa lượng canxi cao nhất trong nhóm các loại hạt. Mỗi 100g hạt chứa 815mg canxi, đủ để đáp ứng nhu cầu sử dụng canxi cho người lớn trong một ngày.
3. Nhóm cá – nhóm thực phẩm giàu canxi
Có rất nhiều loại cá cung cấp các dưỡng chất khác nhau. Theo các chuyên gia, ăn cá nhiều rất tốt cho sức khỏe. Trong đó cá chạch chứa hàm lượng canxi cao hơn khoảng 6 lần cá chép, khoảng hơn 10 lần so với bạch tuộc
Khuyên dùng cá chạch để tăng hàm lượng canxi hấp thu vào cơ thể là nấu với đậu phụ. Bởi đậu phụ cũng là thực phẩm giàu canxi, khi kết hợp sẽ làm tăng khả năng hấp thu canxi lên rất nhiều
Ngoài cá chạch thì cá mòi và cá hồi đóng hộp rất giàu canxi, nhờ phần xương mềm có thể ăn được.
- 92g cá mòi sẽ cung cấp 35% nhu cầu canxi
- 85g cá hồi có xương mang đến 21% nhu cầu canxi.
Những loại cá dầu này có mức độ thủy ngân thấp, lại chứa nhiều protein, chất béo và omega-3 rất tốt cho tim, não và da của bạn.
4. Các loại đậu
Đậu có nhiều chất xơ, protein và vi chất dinh dưỡng. Ngoài ra còn dồi dào sắt, kẽm, folate, magiê và kali. Một số giống đậu cũng có lượng canxi đáng kể.
- Đậu rồng đứng đầu bảng xếp hạng thực phẩm giàu canxi. Chỉ cần 172g đậu rồng nấu chín tương đương 24% nhu cầu canxi hàng ngày
- 179g đậu trắng tây nấu chín cung cấp 13% nhu cầu canxi. Đậu trắng tây cũng được xem là một nguồn bổ sung canxi tốt
- Mỗi 100 gram quả đậu cô ve chứa lượng canxi lên đến 349mg, cao hơn đậu nành khoảng 2 lần.
- Các loại đậu khác có ít canxi hơn, dao động từ 4 – 6% nhu cầu hàng ngày.
5. Nhóm đồ uống
– Sữa là một nguồn thực phẩm cung cấp canxi không còn xa lạ. Nếu uống một hộp sữa khoảng 250g có thể nhận được khoảng 275 mg canxi. Đây là món đồ uống vừa dễ uống vừa hấp thụ tốt.
– Sữa chua là một thực phẩm có từ lâu đời, không những dồi dào canxi, nó còn chứa nhiều vi khuẩn có lợi. Bổ sung sữa chua thường xuyên là một cách cải thiện hệ men vi sinh và giúp chống lại các bệnh về đường ruột. Một số loại sữa chua lên men tự nhiên ít qua tiệt trùng hay dùng chất bảo quản còn chứa vitamin K2 MK-7.
6. Nhóm quả
– Chuối giúp tăng cường sự tập trung và độ nhạy bén của đầu óc. Nhưng lợi ích thực sự của nó còn hơn thế. Nó cung cấp lượng lớn kali và chất điện phân giúp ngăn ngừa sự thoái hóa của xương và tăng lượng canxi của cơ thể lên mức hợp lý. Chuối cũng giúp tăng cường độ nhạy bén của hệ thần kinh, tăng khả năng miễn dịch và trao đổi chất của cơ thể.
– Giống như chuối, kiwi cũng là loại trái cây giàu kali bảo vệ xương. Trong kiwi còn chứa nhiều vitamin C và lutein, carotin giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
– Vỏ mận khô màu tía rất giàu chất đồng và bôxít. Cả hai đều giúp ngăn quá trình lão hóa xương. Chúng còn chứa chất xơ, trong đó inulin có khả năng giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn dễ hơn. Ăn khoảng 4-5 quả mỗi ngày sẽ giúp tăng cường sự chắc khỏe của xương và tăng cường sinh lực.
7. Nhóm thực phẩm chức năng
SUPPER NANO CANXI D3K2 với công thức được nghiên cứu vượt trội tích hợp bổ sung Canxi lactate (canxi hữu cơ),Canxi nano kết hợp MK7(Vitamin K2), D3 cùng các vitamin và dưỡng chất cần thiết giúp cơ thể hấp thu tối đa.
- Canxi nano và Canxi lactate (Canxi hữu cơ): bộ đôi canxi lactate canxi nano được bào chế dưới dạng Nano, với kích thước hạt Nano siêu nhỏ tăng khả năng hấp thu tối đa. Tính tan mạnh, dễ hấp thu. Chính vì vậy khi Canxi đi vào cơ thể sẽ trực tiếp thẩm thấu vào máu hấp thu đến từng bộ phận cần bổ sung Canxi.
- Vitamin K2 (MK7): giúp chuyển hóa tối đa canxi từ máu và xương, giúp làm giảm thiểu tình trạng dư thừa canxi trong máu gây bệnh sỏi thận.
- Vitamin D3: cầu nối giữa canxi và hệ xương giúp gắn vào niêm mạc ruột giúp tăng hấp thu Canxi qua thành ruột. Đồng thời đóng vai trò là chất dẫn Canxi tới nơi cần gắn vào hệ xương. Ngoài ra, Vitamin D3 còn giúp xương chắc khỏe và làm chậm đáng kể quá trình mất xương.
Supper Nano Canxi D3K2 của Dược Biolab được nghiên cứu và cố vấn bởi các chuyên gia hàng đầu. Giúp bổ sung canxi cho cơ thể hiệu quả, an toàn và hấp thu tối đa. Sản phẩm tự hào được bộ y tế cấp phép lưu hành và được sản xuất tại nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP. Supper Nano Canxi D3K2 là sự lựa chọn số 1 cho sự phát triển chiều cao của trẻ.