Loãng xương nên ăn gì và kiêng gì?

Hiện nay, bệnh loãng xương ngày càng xuất hiện nhiều không chỉ ở người già mà ở người trẻ tuổi, trung niên. Theo thống kê, hiện nay ở Việt Nam có khoảng 3.6 triệu người mắc bệnh loãng xương. Vậy người mắc bệnh loãng xương nên ăn gì hay kiêng gì? Tham khảo bài viết dưới đây.

Loãng xương là gì?

Loãng xương hay còn được gọi là bệnh giòn xương hay xốp xương. Đó chính là hiện tượng xương liên tục mỏng dần, xương dễ bị tổn thương, gặp chấn thương nhẹ sẽ dễ bị gãy.

Nguyên nhân chính gây ra bệnh loãng xương:

Thói quen sinh hoạt không hợp lý, ít vận động và tập thể dục
Chế độ dinh dưỡng thiếu canxi. Lượng canxi cần cho quá trình tạo xương lúc trẻ không được bổ sung đầy đủ.
Nữ giới có xu hướng loãng xương sớm hơn nam giới
Lao động vất vả, thường xuyên mang vác nặng

Loãng xương nên ăn gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị loãng xương nên bổ sung những loại thực phẩm chứa hàm lượng canxi, vitamin D, protein,… Cụ thể như:

Thực phẩm giàu canxi

Những loại thực phẩm giàu canxi mà bạn nên bổ sung:

Các chế phẩm từ sữa: sữa chua, sữa tươi, phô mai,…
Rau có màu xanh đậm: Cải xoăn, súp lơ, rau cải thìa,…
Các chế phẩm từ đậu nành: Đậu hũ, sữa đậu nành,…
Các loại cá béo: cá hồi, cá mòi, cá thu,…
Các loại hạt: Hạt hạnh nhân, hạt lanh, hạt óc chó, hạt mè,…

Ngoài ra bạn có thể bổ sung thêm một số thực phẩm tăng cường như:

Loãng xương nên ăn gì? Trứng

Loãng xương nên ăn gì? Đó chính là trứng. Bởi lòng đỏ trứng chứa rất nhiều vitamin tan trong chất béo như vitamin A, K, E, D. Mặc dù trứng chỉ cung cấp 6% vitamin D mỗi ngày, nhưng nó lại rất quan trọng trong việc hấp thụ canxi và chắc khỏe xương. Ngoài ra trong lòng trắng trứng còn chứa lượng protein cần thiết có tác dụng ngăn ngừa loãng xương sớm.

Loãng xương nên ăn gì? Ngũ cốc

Là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng dồi dào với cơ thể. Ngũ cốc được xem là thực phẩm có ích rất lớn trong việc cải thiện tình trạng loãng xương.

Hầu hết các loại ngũ cốc như gạo lứt, đậu nành, lúa mì, lúa mạch,.. đều tốt cho xương với các thành phần dinh dưỡng như canxi, phốt pho, protein, magie… Đặc biệt, ngũ cốc có chứa Magie giúp chống loãng xương hiệu quả.

Bạn có thể sử dụng ngũ cốc hàng ngày thay thế bữa sáng hoặc bữa xế chiều.

Nấm

Chắc hẳn mọi người không hề nghĩ đến nấm sẽ là một trong những loại thực phẩm giúp cải thiện bệnh loãng xương. Tuy nhiên, nấm rất giàu vitamin. Đặc biệt là nấm hương, chứa hàm lượng rất lớn vitamin D, hỗ trợ tình trạng còi xương, giúp xương luôn chắc khỏe. Nấm hương có thể kết hợp cùng với mộc nhĩ, cà rốt, súp lơ xanh,… không chỉ hương vị thơm ngon mà vô cùng bổ dưỡng.

Thực phẩm chức năng giàu canxi

Canxi hữu cơ TATOTAL Canxi glucoheptonat 5500mg, D3 và K2 là một gợi ý không tồi giúp bổ sung canxi tự nhiên và phòng ngừa tình trạng loãng xương sớm.

Loãng xương nên kiêng gì?

Theo các chuyên gia, để hạn chế mật độ khoáng xương suy giảm trầm trọng hơn thì bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm gây ức chế hấp thụ canxi, vitamin D,… Cụ thể như:

Thực phẩm chứa nhiều muối: Thực phẩm nhiều muối chứa hàm lượng Natri rất cao, gây nên tình trạng xương bị lão hóa trở nên giòn, xốp và dễ gãy. Cụ thể như thịt đóng hộp, các loại sốt, dưa muối, súp đóng hộp,…
Thực phẩm chứa nhiều acid béo. Mặc dù thực phẩm chứa nhiều acid béo Omega 3 có tác dụng rất tốt đối với tim mạch và não. Tuy nhiên acid béo Omega-6 có thể làm tăng sản xuất chất gây viêm làm tăng nguy cơ viêm của cơ thể.
Đồ ăn vặt chứa nhiều đường: bánh cupcake, kẹo, kem…
Đồ ăn thức uống có lượng caffeine lớn: cà phê, trà, sô cô la…
Đồ ăn nhanh và các thực phẩm chế biến sẵn

Hi vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong việc cải thiện tình trạng loãng xương